Matéria de 28 de janeiro de 2012
A “Primeira Festa do Bode de Uauá em São Paulo”, que será realizada no próximo dia 11 de março, no Rancho Leste de Itaquera (R. Lososuke Okaue, 383A –Itaquera), surge de uma parceria do cantor Nininho Tomás e do empresário Lilito, ambos de Uauá-BA, que querem mostrar à Sampa as delícias do bode de Uauá, como: buchada de bode, bode assado no rolete, pirão com abóbora, maxixe e quiabo, bode frito e ao molho. Além de muita comida, música e diversão, também terá bingo com sorteio de um bode de Uauá!
A atração musical da festa ficará por conta dos talentosos artistas da região, a saber: Alan Dias, Acssis dos Teclados, Dedé Florêncio, Moleque Top, Rone Clécio, Nininho Tomás e o artista de reconhecimento internacional, uma referência da música brasileira, o nosso querido Gereba.
Lembramos que a cidade de Uauá é conhecida mundialmente como “A Capital do Bode”, devido ao sabor e ao valor nutricional de seu bode. Os bodes de Uauá possuem a carne mais saborosa e nutritiva graças à rica vegetação da caatinga lá existente e ao clima quente.
O bode se alimenta das várias espécies de vegetais e ervas medicinais e este é um dos maiores diferenciais da leve e saborosa carne de bode. O bode de Uauá possui baixo teor de gordura e é uma carne rica em ferro, muito usada para curar anemias profundas e controlar o colesterol. Portanto, a carne de bode passa a ser vista como saudável em função de sua composição nutricional.
Sobre Uauá:
Uauá está situada no alto sertão baiano, no território sertão do São Francisco e limita-se com: Monte santo, Euclides da Cunha, Curaçá, Chorrochó e Canudos.
Uauá, marcada nos anais da história como palco da primeira batalha da Guerra de Canudos, é descrita por Euclides da Cunha no livro “Os Sertões” como o ponto mais animado daquela parte do sertão por ocasião das suas feiras e festas.
Em se falando de bode, em 1972 foi criada a “Primeira Exposição de Caprinos e Ovinos de Uauá”, realizada até os dias de hoje, no mês de agosto, com duração de 5 dias, atraindo visitantes do mundo inteiro.
Foi Sucesso a Primeira Festa do Bode de Uauá em São Paulo em 11/03/2012.
O sucesso da “1ª Festa do Bode de Uauá em São Paulo”, realizada no domingo, dia 11 de março, no Rancho Leste de Itaquera, foi tão grande que o público pediu bis.
A atração musical da festa foi um momento mágico, pois a terra da garoa pode comprovar o talento dos baianos; Alan Dias, Acssis dos Teclados, Dedé Florêncio, Moleque Top, Rone Clécio, Nininho Tomás e Gereba. Teve até Carlos Silva que está em turnê por São Paulo e deu uma canja para a galera!
Os realizadores e organizadores da festa, o cantor baiano Nininho Tomás (Fazenda Sítio do Tomás-Uauá-Bahia) e o empresário Lilito (Lagoa do Pires-BA), vão repetir o feito, só que desta vez, a “2ª Festa do Bode de Uauá em São Paulo” será realizada na região central de São Paulo para favorecer os moradores dos bairros de todas as regiões.
Não se preocupem, pois iremos trazer novamente o bode original de Uauá e vamos fazer a nossa famosa buchada de bode, bode assado no rolete, pirão com abóbora, maxixe e quiabo, bode frito e ao molho.
Registramos nossos agradecimentos ao grande apoio do empresário Paulo Monteiro e das empresas King Soldas e Raio de Sol Produções, Programa “Vida e Harmonia”, Programa “Chega Mais”, UPIC-União pelos Ideais de Canudos e ao Josémário que fez as fotos do Evento. Agradecemos também a presença do Dr. Rizzo e ao locutor Osmilton Menezes que vieram de Salvador especialmente para prestigiar a nossa festa e ficamos gratos de coração à todos os amigos que lá estiveram!
Não esqueçam, já estamos preparando a “2ª Festa do Bode de Uauá em São Paulo” para o segundo semestre de 2012!